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Attention

Si des personnes ne souhaitent pas apparaitre sur les  photos, merci de me le signaler.

Map

19 juin 2011 7 19 /06 /juin /2011 13:57

Voyage à Beaune, département  Côte-d'Or, région Bourgogne.

Le samedi 18 et dimanche 19 juin 2011.

 

http://lh3.googleusercontent.com/-v9FfhUQrr9k/Tf8xoWTqKJI/AAAAAAAAHRg/-JgB3e8eRYo/P1140580%252520%252528Large%252529.JPG

 

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(Photo de JC)

http://lh4.googleusercontent.com/-8hdMkhbtExk/TgB95XY-oMI/AAAAAAAAHdI/s-RUSyIPSQ4/Beaune%252520Chapey%252520%2525288%252529.JPG

 Je suis conseillère municipale dans mon village de 2100 habitants. Pour le maire et la plupart du conseil c'est notre deuxième mandature, 6 nouveaux ont intégré notre équipe il y a 3 ans, nous sommes 19 au total.

Cette année pour la première fois il fut proposé et décidé de faire un voyage, une bonne façon de se cotoyer tous ensemble pendant 2 jours avec épouses et époux. Ce fut une réussite.

Tout le monde n'a pu venir, soit pour cause d'obligations familiales ou diverses, voire "biliaires".

Nous étions 18 au départ dont: le maire, Hervé; 4 adjoints, Yvette, Jacqueline, Paul, Thierry et 6 conseillers(éres): Sylvie, Antoine, Alain, Gérard, Michel et moi même ainsi que 7 conjoints(es): Simone, Françoise, Marinette, Jacqueline, Christiane, Jacques (ancien conseiller), Michel.

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Je vais retracer notre voyage à l'aide des photos prises tout le long du voyage. Les absents pourront ainsi suivre notre périple.

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  Nous avions RV à 7h15 devant la mairie pour un départ à 7h30. Environ 3h de route.

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  Alain s'est oublié, il est levé depuis peu, n'a pas mangé,

  il arrive à pied avec son sac juste à temps pour le départ.

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  Il est quand même ponctuel et souriant.

L'heure du départ sera bien respectée .

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  Petit arrêt à St julien sur Dheune pour un café ou un chocolat.

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  On admire rapidement le superbe Canal du Centre avec toutes ses écluses.

Je regrette que nous n'ayons pas fait un arrêt plus long pour en profiter.

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  De jolis méandres, des péniches, des bâteaux, des promeneurs, des pêcheurs ...

Les berges sont belles car très bien entretenues.

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  Nous étions attendus à St-Aubin au domaine Larue.

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http://lh6.googleusercontent.com/-4rsEDJWnWF8/TgB92TTQP1I/AAAAAAAAHcs/S6NcoLwDewE/s512/Beaune%252520Chapey%252520%2525281%252529.JPG

Mr Larue, un homme charmant. (photo de JC)

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  Dans la cave, nous avons le  mot de bienvenue,

  le propriétaire nous présente son domaine et ses vins.

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http://lh4.googleusercontent.com/-nF6Jri0Ub6w/Tf8wxbi3m8I/AAAAAAAAHJ4/Y55Ue3yJ9cE/P1140453%252520%252528Large%252529.JPG

La dégustation peut commencer.

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  Gégé qui a organisé ce voyage .(merci à Jacqueline sa femme pour ses photos)

Sa maman étant d'ici, il connait bien Mr Larue et la région.

Tout était programmé, visites, repas, couchage, bravo Gégé.

Il nous a amusés avec ses "clés" de voitures.

http://lh5.googleusercontent.com/-NhEPt-XYi0k/TgB92tkSDMI/AAAAAAAAHcw/zxtAMrhSrN0/Beaune%252520Chapey%252520%2525282%252529.JPGLe vin est apprécié. (Photo de JC)

http://lh6.googleusercontent.com/-bFLv2FNJkJA/Tf8wxvlMwsI/AAAAAAAAHJ8/uBEkVLETULc/P1140454%252520%252528Large%252529.JPG

  On aura droit à la dégustation de tous les vins de la carte, blancs et rouges.

Thierry compte les bouteilles, Paul admire la pièce.

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  Arrivée de Sylvie et Michel, ils nous rejoignent car ils étaient partis la veille.

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  Houlala il a une sacrée descente le maire !!! n'est-ce pas Sylvie ?

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http://lh4.googleusercontent.com/-fZTL15VaBy4/Tf8w35B9mdI/AAAAAAAAHKw/FEM1Y-ynbAI/P1140467%252520%252528Large%252529.JPG

  Maintenant visite de la cave et des entrepôts.

http://lh6.googleusercontent.com/-QkdRQ3N5Dtk/TgB93UVYaUI/AAAAAAAAHc4/8bLbjhwEntM/s512/Beaune%252520Chapey%252520%2525284%252529.JPG(Photo de JC)

http://lh3.googleusercontent.com/-1754IONX43U/Tf8w4cHGrGI/AAAAAAAAHK0/Q6QC8WEY1-k/P1140468%252520%252528Large%252529.JPG

  Une partie de la cave.

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Cela sert d'être connu. La pluie s'étant invitée, au lieu de pique-niquer dans les vignes,  Mr Larue a mis à notre disposition: tables, chaises, verres et même de quoi les remplir, super sympa.

http://lh4.googleusercontent.com/-tRQt7XPLyVs/Tf8w-sSqhDI/AAAAAAAAHL0/T68jHll9bxI/P1140486%252520%252528Large%252529.JPG

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Repas tiré du sac, l'eau était pour les dames et les chauffeurs.

http://lh4.googleusercontent.com/-xwsxcUu6_Zw/Tf8w6nbySAI/AAAAAAAAHLM/-tFUKXhccUk/P1140475%252520%252528Large%252529.JPG

  Nous apprécions ce repas car nous avons déjeuné tôt, voire pas du tout pour certains !

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  Les repas étaient très divers.

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  Heureusement il a de l'aide, sa femme n'en revient pas.

Il a vraiment le look d'un technicien de surface.

Il est plus à l'aise avec son GPS qu'avec un balai.

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  Gégé explique la suite du programme, nous sommes dans les temps.

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 Mr Larue nous fait découvrir son vignoble.

Visite très instructive, beaucoup de questions sont posées, chez nous se sont des cultures céréalières donc nous connaissons peu le milieu viticole.

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  Des vignes à perte de vue. 

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http://lh3.googleusercontent.com/-hwY9aKp3OHQ/Tf8xBgEtptI/AAAAAAAAHMM/lp7dI6pCZlg/P1140492%252520%252528Large%252529.JPG

  Non non Hervé tu n'es pas un ange, c'est faux.

http://lh3.googleusercontent.com/-1BMY3i15HuQ/TgB94TQ5JyI/AAAAAAAAHdA/bdRntcAm3u8/Beaune%252520Chapey%252520%2525286%252529.JPGSTP Jacqueline offre moi une petite vigne. ( Photo de JC)

http://lh4.googleusercontent.com/-XEaIEMtRcUA/Tf8xGCIwpqI/AAAAAAAAHM0/-t8y0ulLB9k/P1140502%252520%252528Large%252529.JPG

  Des portes pour chaque domaine, curieux.

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  Cela fait réver, n'est-ce pas Jacques !

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  Beaucoup de questions au viticulteur.

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  Les pieds jaunes seront détruits car malades,  mais pas contagieux.

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  On commande, on paie,

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  on remplit les voitures. Il restera le plus dur à faire :  les boire.

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  Le village de Roche-Nolay avec sur son piton le château de La Rochepot.

http://lh4.googleusercontent.com/-whCztT6F084/TgB9-F67QcI/AAAAAAAAHdY/-DIOVR5fHfE/Beaune%252520Chapey%252520%25252812%252529.JPG  Construit au 13e siècle il fut remanié au 15e.  Propriété privée,  il se visite.

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Nous arrivons à Beaune, ville de 22700 habitants, altitude de 193 à 407 m.

Le 3e WE de novembre, depuis 1859, chaque année, a lieu la plus grande vente aux enchères de vins au monde. Une partie de l'argent est reversée à une association caritative.

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Nous sommes au coeur de la ville.

Bâtiment construit en pierre de taille.

Toiture en ardoise et les épis de faîtage sont dorés à la feuille.

http://lh5.googleusercontent.com/-HCLuSeGXhfg/TgB9_fc3txI/AAAAAAAAHdk/N6uHX_UMeOU/Beaune%252520Chapey%252520%25252815%252529.JPGFlèche de 50 m de haut. (photo de JC)

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(photo de JC)

http://lh5.googleusercontent.com/-z7V5vwDobsc/Tf8xOjoT6EI/AAAAAAAAHOA/KeoXy5_zX7Q/s512/P1140521%252520%252528Large%252529.JPG

 

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  Merci Gége de payer pour tout le monde, prix de groupe bien sûr.

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  Superbe ces toits recouverts de tuiles multicolores en terre cuite émaillée.

Les figures géométriques sont connues dans la France entière.

Les lucarnes sont des oeuvres d'art.

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L'Hôtel-Dieu est un joyau de l'architecture médiévale bourguignonne.

(photo de JC)

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Nous sommes dans la cour d'honneur.

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Le coeur de l'Hôtel-Dieu.

Grande Salle des "povres" datant de 1452.

(50m de long, 14m de large et 16m de haut).

Immense salle des malades, au centre étaient les tables et bancs, chaque lit avait un coffre afin de ranger les effets des malades.

Le mobilier d'inspiration médiévale fut reconstitué au siècle dernier.

Du Moyen-Age au 20e siècle, les soeurs ont soigné de nombreux malades dans plusieurs salles.

L'hôpital fut entretenu, restauré, agrandi et embelli grâce aux dons des nobles et bourgeois.

Nous n'avons pas visité leur activité viticole.

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La corde aidait les malades à se redresser.

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Charpente en lambris de chêne, les dragons multicolores crachent les poutres.

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Monogramme de Nicolas Rolin et Guigone de Salins, au sol, sur le carrelage.

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La chapelle était dans la salle des "povres"

afin que les malades assistent aux offices sans se déplacer.

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Superbes vitraux. (photo de JC)

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Une autre salle pour malades.

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Salle St Hugues

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Toujours un autel dans la pièce. Peintures d'Isaac Moillon.

http://lh5.googleusercontent.com/-iwGHY9cgADU/Tf8xYrbn7pI/AAAAAAAAHPU/2cHarGKn6Rw/P1140543%252520%252528Large%252529.JPG La salle St Nicolas accueille des expositions,

cette oeuvre en paille, fut réalisée au 18e siècle par un malade.

http://lh5.googleusercontent.com/-izAx2I-2YoA/Tf8xaoq3slI/AAAAAAAAHPo/smMndhrkWOI/P1140548%252520%252528Large%252529.JPG

La cuisine avec sa cheminée gothique à deux foyers et ses accessoires d'époque.

http://lh3.googleusercontent.com/-NdQwb6B3Ezg/Tf8xZr1FkAI/AAAAAAAAHPc/Vr9pN0EK9FU/P1140545%252520%252528Large%252529.JPG

 

http://lh5.googleusercontent.com/-eekNBrT_voY/Tf8xbi3nD-I/AAAAAAAAHPw/kdKH8pE-30g/P1140550%252520%252528Large%252529.JPG

La pharmacie :

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L'alambic pour distiller et cuire les préparations médicamenteuses.

Sur place dans le jardin des "simples" étaient cultivées la plupart des plantes.

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Mortier en bronze. 130 pots de faïence de 1782.

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(photo de JC)

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Les malades mangeaient et buvaient dans de la vaisselle en étain.

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Un tableau de la salle polyptyque. (photo de JC)

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La salle St Louis avec les coffres gothiques.

Elle fut tour à tour: une grange, une cuverie et elle abrita les fours à pain.

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Regroupement  avant la fin de la visite.

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Jacques et Hervé braquent une pauvre femme à un DAB afin de boire un pot.

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Nous ? on a rien fait, c'est pas vrai !!! (photo de JC)

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Pourtant c'est réussi car  ils consomment.

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Pressoir dans le hall de l'office de tourisme.

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Avec Christiane et Thierry nous préférons marcher et visiter.

Nous allons voir les fortifications de la ville.

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  (photo de JC)

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L'ancien lavoir ou coule la Bouzaise

Elle passait sous les hospices et permettait l'évacuation des déchets.

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La maison du Colombier.

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La collégiale Notre-Dame.

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Une vitrine avec des nougats à tous les parfums, miammmm.

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Après Beaune, direction Ste-Marie la Blanche pour le couchage et le repas du soir.

Hôtel restaurant du même nom.

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Distribution des chambres.

Les 2 garçons célibataires ont le n° 9 et les 2 filles célibataires le n° 6.

Il n'y a pas eu de confusion la nuit comme dans le film !!!

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Repas du soir, Paul sonne le clairon pour demander le silence.

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Le maire a fait des proses sur chacun comme d'habitude,

tous en rapport avec le vin.

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Cela fait bien rire, ça amuse l'assistance.

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Photo pour Catherine, Christiane, Sophie, Pascale, Monique, elles comprendront !!!

La santé, heu oui, sauf pour le pauvre Gilles et une pensée pour Pierrot et Raymond.

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Il est déchaîné ce Paul, on ne peut plus l'arrêter.

Hervé avait mis le clairon dans ses bagages.

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Petit déjeuner, il est 8h,  trop peu de monde est là ....

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Alors Hervé ressort le clairon, il corne dans le couloir des chambres,

(heureusement nous étions seuls dans l'hôtel !)

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Et voila le travail peu après, ça a marché, tout le monde est là.

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C'est l'heure du départ, on attend certains ...

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alors Hervé ressort le clairon pour sonner la charge.

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Et ça marche encore une fois, on part à l'heure, 9h30.

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Petit arrêt devant un château dont on admire la toiture.

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  Encore de grands vignobles.

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Nous arrivons au village de Vougeot,  au château du même nom.

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Ce domaine fut classé en 1949. Il appartenait aux moines Cisterciens au 12° siècle. Ils construisirent la cuverie avec 4 énormes pressoirs à cabestan. Le domaine fut complété au 16° siècle.

Il appartient aujourd'hui à la société civile des: "Amis du Château du Clos de Vougeot" animée par "la Confrérie des Chevaliers du Tastevin"; il est superbe car bien entretenu.

Dans ce manoir se donnent de somptueux repas, c'est un lieu de réception et de promotion des vins de Bourgogne, chaque mois donne lieu à de nouvelles intronisations à la confrérie.

Le domaine ne posséde plus de vignoble, il fut partagé entre 80 propriétaires.

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La cour intérieure.

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(photo de JC)

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Pièce remplie de bouteilles.

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En attendant la guide on flane dans la boutique.

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Début de la visite.

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Nous écoutons attentivement. (photo de JC)

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Astucieux le système pour puiser l'eau.

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Puits très profond. qu'en penseraient nos jardiniers ? (photo de JC)

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  20 m de profondeur.

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Superbe cheminée, elle sert encore.

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Suite de la visite. (photo de JC)

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Un des 4 énormes pressoirs à cabestan.

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Tapisserie d'Aubusson.

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Une vraie salle de bal.

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Salle de réception et d'intronisation.

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Salle de restaurant avec de superbes poutres.

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Un des repas servi dernièrement.

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Fin de la visite.

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  Le village.

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  Le cépage.

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  La rue.

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Le resto. Nous y sommes attendus pour le repas de midi.

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C'était chic,  nous avons dégusté  un très bon repas.

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Suite du programme à définir, nous avons 2h devant nous.

Direction Nuits-Saint-Georges.

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Il y a des champs entiers de fruits rouges dans le coin,

notamment des cassissiers.

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Allons voir ce qu'ils en font.

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Encore une fois nous sommes attentifs.

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Ils font du sirop et de la crème de cassis.

La guide explique la différence de fabrication.

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Les barils de crème de cassis à gauche et à droite de marc.

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Un petit malin du groupe voulait demander le temps de "macération", sa langue a fourché comme on dit, nous avons eu droit à : "le temps de mensu, non ! le temps de mastu, non!  le temps de macération, enfin!!!  

Plusieurs personnes avaient pris le fou rire et n'écoutaient plus la guide. C'est dur des fois...

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Nous sommes attendus. (photo de JC)

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Les verres sont prêts. (photo de JC)

   Moment de dégustion de la crème de cassis à la fin de la visite.

Elle peut faire jusqu'a 20°. Vraiment très bonne.

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On nous explique toutes les façons de l'accompagner.

Kir : se nomme ainsi uniquement avec du blanc aligoté sinon c'est un blanc cassis,

kir royal, communard, avec salers ....plein de recettes, avec leurs dénominations.

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Un petit tour par le magasin et on file.

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Direction la ville de Pommard et son château.

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Visite du château d'un cru bien connu, à 17h.

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Antoine imite David,

statue en bronze à la cire perdue, 5,05 m de haut.

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Jacqueline tu fais quoi ? la coquine.

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Nous attendons le guide.

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Même pressoir qu'à Vougeot mais beaucoup plus petit.

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  Informations du guide dans la cour intérieure.

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Deux oeuvres de Salvador Dali acquises par le châtelain

.Ici  La Licorne.

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Ici Le Dragon.

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Nous sommes devant le vignoble.

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Descente aux caves.

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Impressionnant, ce n'est qu'un petit petit aperçu.

http://lh3.googleusercontent.com/-Tsv10ZQ5PIQ/Tf8y3d0O9CI/AAAAAAAAHbM/cyH1nTN6rXM/P1140741%252520%252528Large%252529.JPG

 

http://lh4.googleusercontent.com/-4wZloUyd6F8/Tf8y6eKT0_I/AAAAAAAAHbk/e3G3vCPF__E/s512/P1140749%252520%252528Large%252529.JPG

 

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Pas d'étiquettes sur les bouteilles, elles sont mises au moment de la vente.

http://lh4.googleusercontent.com/-a_LCJpeRGvc/Tf8y6yCpRtI/AAAAAAAAHbo/bvYb71GtTGg/s512/P1140750%252520%252528Large%252529.JPG

 

http://lh5.googleusercontent.com/-AVc2rYCYAUM/Tf8y7HppnhI/AAAAAAAAHbs/tNvDD-EYVyU/P1140752%252520%252528Large%252529.JPG

Dégustation,  personne ne crache ici.

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Les prix sont élevés et peu abordables.

http://lh6.googleusercontent.com/-_0Ee9KcvuHE/TgB-M9IG2mI/AAAAAAAAHfA/qbnmPfpuqPQ/s512/Beaune%252520Chapey%252520%25252838%252529.JPGBouteilles spécifiques en verre soufflé, modéle unique.

Le château de Pommard constitue le plus grand vignoble privé de Bourgogne,

on y produit un vin d'exception depuis 1726. (photo de JC)

http://lh6.googleusercontent.com/-VbpWtplHlRc/Tf8y8uF0m_I/AAAAAAAAHb4/zlxCKTkNneo/P1140756%252520%252528Large%252529.JPG

La fatigue se fait sentir en fin de journée.

http://lh4.googleusercontent.com/-6nGc_Db73CQ/Tf8y9D7ceII/AAAAAAAAHb8/z22zTu84soM/P1140757%252520%252528Large%252529.JPG

C'est fini on repart.

http://lh3.googleusercontent.com/-umqmFjnAy0k/TgB-NIIqOHI/AAAAAAAAHfE/SlBA7g6Yoq4/s512/Beaune%252520Chapey%252520%25252839%252529.JPG

Le château est aussi un lieu d'exposition, c'est du " pop art "(photo de JC)

http://lh3.googleusercontent.com/-dLBO7Zu9NZ8/TgB-Nor8OBI/AAAAAAAAHfI/C7B2D2Rv9eI/Beaune%252520Chapey%252520%25252840%252529.JPG

Jardins du château, nous les traversons pour revenir aux voitures.

http://lh6.googleusercontent.com/-f1AgUMSAn8A/TgB-N8oCiWI/AAAAAAAAHfM/teFN9O4ZY0g/Beaune%252520Chapey%252520%25252841%252529.JPG

 

http://lh6.googleusercontent.com/-6pFd6DxsC_g/Tf8y-FR6fbI/AAAAAAAAHcE/ObZaET5kz-w/P1140759%252520%252528Large%252529.JPG

Les coffres des voitures au moment du départ.

 

Ce furent deux jours agréables et instructifs. La convivialité régnait dans le groupe, le rire et la bonne humeur aussi.

Merci à Gége pour l'organisation vraiment parfaite.

Nous avons découvert beaucoup de choses, de beaux endroits, dégusté des bons vins et de bons mets. Tout cela en traversant de grands vignobles, en cotoyant de superbes domaines, dans une belle région : La Bourgogne.

Le soleil nous a un peu manqué. La pluie ne nous a pas dérangés, le vent était frais mais avec une bonne veste cela passait.

Le covoiturage était parfait, cela permettait de papoter et d'échanger nos impressions après les visites.

Ce fut une très bonne "cuvée" qu'il faudra renouveler, nous réfléchirons à la destination 2012 et je parie que nous serons plus nombreux !!!

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Published by randolibapince.over-blog.com - dans Voyages
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commentaires

Raoul 25/06/2011 19:59


Superbe voyage ,mais avec toutes ces degustations qui conduit les voitures???


randolibapince.over-blog.com 09/07/2011 17:20



Qui conduit ? eh bien ceux qui ne boivent pas et il y en a, on est sérieux au conseil.


A+ Brigitte